「みかん」の作り方

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=E122304
作り方、って(笑)。ところで、↑は洋菓子ですが、
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0201099&id=E092804
和菓子の項目にもあるんですが、こちらは「フルーツ・ミカン」。和菓子なのか洋菓子なのか謎だ。しかも、洋菓子だと、一人分は1分でできて25.0kcalなのに、和菓子になったとたんに調理には5分もかかって46.0kcal。うーん。